Descrizione
FRIULI GRAVE PINOT GRIGIO RAMATO DOC 2021 – CONTE BRANDOLINI D’ADDA
Il Friuli Grave Pinot Grigio Ramato DOC dell’azienda Conte Brandolini d’Adda deve il suo caratteristico colore ad una breve macerazione a contatto con le bucce. L’intero processo di vinificazione e affinamento è eseguito in acciaio, così da non intaccare i profumi e la piacevole freschezza gustativa.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Luminoso nel color rame che precede aromi di fragoline di bosco mature, sambuco, mandorle e melone. Assaggiandolo si percepisce con facilità l’equilibrio tra acidità ed alcol, che ne determina un piacevole e lungo finale.
ABBINAMENTI
Ottimo con primi e secondi di terra e mare, con piatti vegetariani e formaggi freschi.
CANTINA
Estati calde e ventilate e terreni argillosi, sono le due principali analogie che Brandino Brandolini riscontra da sempre tra i territori di Bordeaux e del Medoc e le terre della tenuta di Vistorta
- Annata: 2021
- Denominazione: Friuli Grave Pinot Grigio Ramato DOC
- Vitigni: pinot grigio 100%
- Alcol: 12.5%
- Consumo ideale: 2022/2024
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca
