Descrizione
Uve
Chardonnay 100%.
Zona di Produzione
Villa Margon, situata alla destra dell’Adige a Sud-Ovest di Trento, in una tenuta di proprietà della famiglia Lunelli.
Tipologia dei terreni
A scheletro prevalente, tendenzialmente sabbioso.
Sistema di allevamento
Pergola semplice trentina, 4000 ceppi per ha.
Produzione ha
60 hl di vino per ha.
Temperatura di fermentazione
A temperatura controllata in recipienti di acciaio inox con l’uso di lieviti selezionati, in parte in carati di rovere.
Affinamento
Almeno 8 mesi in cantina.
Prima annata di Produzione
1987
