Descrizione
| Regione | Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 13,50% |
| Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 9 anni |
| Vinificazione | Uve raccolte separatamente, fermentazione in acciaio inox a circa 26-28 gradi, macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni a seconda delle varietà. Dopo la fermentazione malolattica si procede all’assemblaggio e all’affinamento per nove mesi circa in botti grandi di rovere di Slavonia e in parte in barriques. |
| Uvaggio | 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah |
