Descrizione
Valpolicella DOC Borgo di Marion è un vino in cui intensità, freschezza ed armonia esaltano i caratteri più tipici delle uve da cui nasce.
Le uve raccolte vengono pigiate e fermentate con lieviti naturali, e affinato in acciaio per 12 mesi.
Si presenta con un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso è ampio e intenso, con sentori di frutti rossi, note erbacee e piccoli cenni di sottobosco. Al palato è molto morbido, di buon corpo e leggermente sapido. Ha una buona persistenza.
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Denominazione: Valpolicella DOC
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Vitigni: corvina grossa 60%, rondinella 25%, corvina gentile 10%, altre 5%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2018/2022
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Temperatura di servizio: 16/18 °
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Tipologia: Rosso
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Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca
