Descrizione
LE CARATTERISTICHE
- Tipologia Spumante Metodo Classico Brut DOC
- Provenienza Trentino
- Uve Chardonnay 100%
- Sensazioni Giallo carico, con tenui riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia e avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità. Espressività multiforme. Perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e spezie. L’elevazione in legno dona armonia e ricchezza. Finale di grande intensità e persistenza.
- Vinificazione Metodo Classico
- Gradazione Alcolica12,5% vol.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
- Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
- Temperatura di servizio 8°
- Bicchiere Tulipano alto
- Quando berlo Entro 10 – 15 anni
- Abbinamento Focaccia con burro e acciughe di Cetara
